QHS-01 | Contact Alimentaire Réglementation
FORMATION en présentiel
Objectifs
- Connaître et comprendre les exigences européennes et américaines relatives à la vérification de la conformité des matériaux papiers/cartons pour le contact alimentaire.
- Savoir appliquer la démarche à suivre pour attester qu’un matériau papier/carton est apte au contact alimentaire (Dont la conformité au Règlement Européen 1935/2004).
- Savoir identifier les essais à réaliser pour se conformer à la réglementation
Public concerné
Responsables et collaborateurs des équipes production, R&D, qualité des industries de fabrication, transformation et impression de matériaux papier-carton pour contact alimentaire – Utilisateurs d'emballage et articles transformés en papier-carton – Industriels de l’agroalimentaire.
Méthode pédagogique
Exposés – Exercices d’application – Visite des laboratoires – Documentation pédagogique.
Contenu
Une journée
Exposés- Règlementations en Europe
- Vue d'ensemble
- Réglementation européenne
- Textes du Conseil de l'Europe
- Recommandations allemandes
- Les différents textes
- Les listes positives
- Les critères d'inertie
- Référentiel réglementaire français
- Les textes réglementaires
- Les fiches de la DGCCRF
- Les BPF
- Cas pratiques
- Réglementation italienne
- La réglementation
- Evaluation de la composition
- Les critères de pureté requis
- Référentiel réglementaire aux Etats-Unis
- Les différents textes
- Substances non listées
- Cas des fibres recyclées
- Démarche à suivre en tant qu'industriel
- Textes applicables
- Démarche à suivre
- Pétition
- Responsabilités
Exercices d’application tout au long de la journée
Aperçu des essais et méthodes analytiques spécifiques – Visite des laboratoires
Questions réponses
D'autres sessions sont prévues en distanciel : consultez les dates
À voir également
Pôles d'excellence
Essais laboratoire
Formations
Laboratoires
Projets collaboratifs