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WQHS-01 - Formation à distance | Contact Alimentaire des papiers-Cartons Réglementation

Objectifs

Connaître et comprendre les exigences françaises, européennes et américaines relatives à la
vérification de la conformité des matériaux papiers/cartons pour le contact alimentaire.
Savoir appliquer la démarche à suivre pour attester qu’un matériau papier/carton est apte au
contact alimentaire – Conformité au Règlement Européen 1935/2004.
Savoir identifier les essais à réaliser pour se conformer à la réglementation

Public concerné

Responsables et collaborateurs des équipes production, R&D, qualité des industries de fabrication, transformation et impression de matériaux papier-carton pour contact alimentaire – Utilisateurs d'emballage et articles transformés en papier-carton – Industriels de l’agroalimentaire.

Méthode pédagogique

Exposés – Exercices d’application – Documentation pédagogique.
distance en visio-conférence.

Contenu

Module 1 - 2h30

Exposés

Règlementations en Europe
- Les textes en vigueur
Recommandations allemandes
- Les Textes en vigueur
- Critères de pureté requis
Questions réponses

Module 2 - 2h30

Exposés

Référentiel réglementaire français
- Les Textes en vigueur
- Critères de pureté requis
- Cas pratiques
Réglementation italienne
- Les textes en vigueur
- Les critères de pureté requis
Questions réponses

Module 3 - 2h30

Exposés

Référentiel réglementaire américain
- Les Textes en vigueur
- Critères de pureté requis
Démarche à suivre
Aptitude au contact alimentaire
Démarche à suivre en tant qu'industriel
Questions réponses

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