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WQHS-01 - Formation à distance | Contact Alimentaire des papiers-Cartons Réglementation

Objectifs

  • Connaître et comprendre les exigences françaises, européennes et américaines relatives à la
    vérification de la conformité des matériaux papiers/cartons pour le contact alimentaire.
  • Savoir appliquer la démarche à suivre pour attester qu’un matériau papier/carton est apte au
    contact alimentaire – Conformité au Règlement Européen 1935/2004.
  • Savoir identifier les essais à réaliser pour se conformer à la réglementation

Public concerné

Responsables et collaborateurs des équipes production, R&D, qualité des industries de fabrication, transformation et impression de matériaux papier-carton pour contact alimentaire – Utilisateurs d'emballage et articles transformés en papier-carton – Industriels de l’agroalimentaire.

Méthode pédagogique

Exposés – Exercices d’application – Documentation pédagogique.
 distance en visio-conférence.

Contenu

Module 1 - 2h30

Exposés

  • Règlementations en Europe
    • Les textes en vigueur
  • Recommandations allemandes
    • Les Textes en vigueur
    • Critères de pureté requis
  • Questions réponses

Module 2 - 2h30

Exposés

  • Référentiel réglementaire français
    • Les Textes en vigueur
    • Critères de pureté requis
    • Cas pratiques
  • Réglementation italienne
    • Les textes en vigueur
    • Les critères de pureté requis
  • Questions réponses

Module 3 - 2h30

Exposés

  • Référentiel réglementaire américain
    • Les Textes en vigueur
    • Critères de pureté requis
  • Démarche à suivre
  • Aptitude au contact alimentaire
  • Démarche à suivre en tant qu'industriel
  • Questions réponses

À voir également