Moyens
Laboratoires

Laboratoire d’Analyses Microbiologiques

Hygiène, Alimentarité, Sécurité des papiers-cartons

  • Mesurer la contamination microbiologique de produits papiers-cartons
  • Évaluer la qualité microbiologique des matériaux
  • Vérifier la résistance des matériaux aux moisissures
  • Garantir la sécurité microbiologique d’un emballage destiné à entrer en contact avec des aliments

Informations générales

S’appuyant sur son expérience industrielle et ses connaissances issues de la R&D, le laboratoire de Microbiologie du CTP propose des analyses micro-biologiques de qualité applicables aux produits à base de papier-carton : matières premières avant transformation, produits finis, ou encore emballages destinés au contact avec des denrées alimentaires.

Nos services analytiques permettent de :

  • Détecter et dénombrer des microorganismes indi-cateurs, des pathogènes de l’alimentaire ou des organismes responsables d’altérations comme les levures et les moisissures
  • Vérifier l’absence de transfert de constituants an-timicrobiens pour garantir l’aptitude au contact alimentaire
  • Évaluer la résistance aux moisissures.

Les essais sont réalisés selon les exigences des textes réglementaires et les normes en vigueur (AFNOR, ISO, CEN).


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Prélèvement des échantillons de papier

Contexte

Le contrôle microbiologique des produits à base de papier-carton constitue un impératif de sécurité ou plus simplement, un critère de qualité.
Résistance des matériaux aux moisissures, re-cherche d’activités antimicrobiennes, évaluation de la contamination biologique résiduelle sont autant de domaines dans lesquels nous pouvons vous accompagner.
Le laboratoire de Microbiologie du CTP travaille pour les producteurs, transformateurs et utilisateurs de papiers-cartons, sur la base de méthodes issues de normes spécifiques des papiers-cartons, de mi-crobiologie des aliments, ou de méthodes internes.
Les analyses sont sous Assurance Qualité : la traça-bilité des échantillons depuis leur réception jusqu’à l’obtention des résultats, est garantie.

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Repiquage des colonies microbiennes

Équipements

Locaux et équipements conformes à la norme NF ISO 7218 :

  • Autoclave
  • Désintégrateur type Polytron®
  • Broyeur homogénéisateur Stomacher
  • Poste de sécurité microbiologique de classe 2
  • Étuves bactériologiques
  • Microscope à contraste de phase
  • Bactériothèque et mycothèque
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Observation du tapis microbien autour de l’échantillon

Essais selon les protocoles

Le laboratoire est accrédité COFRAC Essais n° 1-0552 selon le référentiel ISO 17025 (portée disponible sur www.cofrac.fr).


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