COU-02 | Matériaux Barrière
FORMATION en présentiel
Objectifs
- Comprendre le fonctionnement et le rôle d'un matériau barrière.
- Acquérir une meilleure connaissance des équipements et des méthodes de mesures.
- Connaître les procédés de dépose, les produits barrières et leurs applications.
Public concerné
Responsables et collaborateurs des équipes production, R&D, qualité, marketing et commerciale.
Fournisseurs de produits et matériels, Transformateurs, Donneurs d’ordres, Acheteurs.
Méthode pédagogique
Exposés – Documentation pédagogique – Travaux pratiques au laboratoire
Contenu
1er jour
Exposés
Introduction : Définition et utilisation des matériaux barrières
Les produits barrières selon leurs utilisations
Supports de couche et pré-traitements
Procédés de Fabrication
- Procédés de couchage (systèmes à rouleaux, couchage lame, couchage sans contact)
- Lamination, extrusion-couchage
- Autres procédés
Travaux dirigés
- Préparation, caractérisation et enduction d’une formulation barrière au laboratoire
2ème jour
Exposés
Rhéologie des bains d’enduction
Transfert de matière à travers les matériaux d'emballage
Caractérisation des matériaux barrières
- Barrière aux liquides (eau et graisses)
- Barrière aux gaz (vapeur d’eau, O2, CO2, arômes)
- Barrière aux contaminants
- Introduction à l’aptitude au contact alimentaire
- Fin de vie
- Directive SUP et déclinaisons nationales
Travaux dirigés
- Caractérisation des matériaux barrières : performances barrières, propriétés mécaniques, propriétés chimiques
- Visite des pilotes