Innovation
Projets Recherche & Innovation (PRC)
COMIFO
Eviter la migration des contaminants vers l’aliment grâce a une couche barrière performante
Détermination de l’impact des technologies et des paramètres de séchage sur la qualité et la performance de la couche barrière :
- Compréhension des phénomènes et paramètres entrant en jeu dans la dépose, le séchage et les performances des barrières aux contaminants
- Développement de solutions maîtrisées à l’échelle pilote pour l’application barrière aux contaminants
Projet CTP COMIFO
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Début: 2018 |
Durée: 36 mois |
TRL6 à 8 |
À voir également
Conseils expertise
Essais laboratoire
Pilotes
Projets collaboratifs