Innovation
Projets Recherche & Innovation (PRC)

Comifo

Couche barrière performante pour éviter la migration des contaminants vers l’aliment

Détermination de l’impact des technologies et des paramètres de séchage sur la qualité et la performance de la couche barrière :
  • Compréhension des phénomènes et paramètres entrant en jeu dans la dépose, le séchage et les performances des barrières aux contaminants
  • Développement de solutions maîtrisées à l’échelle pilote pour l’application barrière aux contaminants

comifo

Projet CTP COMIFO

Début: 2018   

Durée: 36 mois    

TRL6 à 8

innovation



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